Makanan - minuman panas & implant titanium
Tanya
Saya baru saja memasang implant titanium. Baru saja saya membaca tulisan kalau panas mematikan sel tulang penopang implan. Saya jadi bertanya-tanya, apa saya boleh makan atau minum yang panas-panas? Minuman kesukaan saya kopi panas dan makanan favorit saya bakso. Keduanya nikmat sekali kalau dinikmati kala masih panas. Jadi bagaimana ya?
Jawab
Penelitian yang dilakukan oleh Eriksson & Albrektsson pada tahun 1983 memberi saran bahwa suhu panas setinggi 47 °C atau lebih yang mengenai tulang bisa menyebabkan kematian sel-sel tulang atau osteonekrosis. Karena itu, dokter berusaha agar tulang jangan sampai terkena suhu tersebut. Cara mendinginkan tulang dilakukan dengan irigasi atau menyiram tulang menggunakan air biasa atau air garam di bagian luar (irigasi eksternal) dan bagian dalam tulang (irigasi internal).
Setelah implant jadi dan tertanam dalam rahang, lalu jaringan lunak menutupi tulang, risiko tulang terkena suhu tinggi sudah cukup menurun. Panas harus melalui jaringan lunak dulu sebelum mencapai tulang. Jaringan lunak yang berisi banyak pembuluh darah dan mengandung banyak air dapat meredam panas sehingga suhu yang sampai ke tulang sudah berkurang. Tapi, jangan lupa, implan dibuat dari logam titanium dan titanium punya watak menghantarkan panas.
Titanium sebagai konduktor panas
Kemampuan yang dipunyai oleh logam untuk menghantarkan atau mentransfer panas disebut konduktivitas termal. Konduktivitas termal titanium berada pada kisaran 15,6 menurut https://www.engineersedge.com/properties_of_metals.htm sampai 22,5 menurut https://www.engineeringtoolbox.com/thermal-conductivity-metals-d_858.html. Konduktivitas ini dekat dengan konduktivitas baja tahan karat (stainless steel). Angka tersebut menunjukkan bahwa implant titanium punya kemampuan menghantarkan panas seperti stainless steel. Artinya, jika Anda makan bakso panas atau minum kopi panas, maka panas dari makanan dan minuman itu akan dihantarkan oleh implant ke tulang penopang implan. Kedua hobi Anda memberi risiko bagi kesarasan jaringan tulang penopang implan.
Saran
Makanan dan minuman hangat boleh. Kalau masih panas, tunggu sampai hangat. Agar tidak kelamaan menunggu suhunya turun, beri saja sedikit es. Perkirakan makanan dan minuman sudah berada di bawah suhu 47 °C kala masuk ke dalam mulut Anda. Cara sederhana ini sudah bisa menghindarkan risiko kematian sel tulang karena panas tinggi yang dihantarkan oleh implan berbahan logam titanium.
Konsultasi implan gigi gratis tersedia bagi Anda. Yuk, telepon saja nomor ini.
- doctor✚dentist
- Klinik Gigi & Implan Gigi Jakarta
- Layanan umum: (+62)21 2253 9385 (Pos Pengumben)Layanan umum: +622153654792 (Palmerah)
- Jl. Pos Pengumben No. 40c Jakarta Barat, Jakarta 11560 Indonesia
Jl. Palmerah Barat No. 108 Jakarta Barat, Jakarta 11480 Indonesia
Referensi
Eriksson R, Albrektsson T. Temperature threshold levels for heat induced bone tissue injury: a vital-microscopic study in the rabbit (Level ambang suhu untuk panas yang diinduksi cedera jaringan tulang: penelitian mikroskopik vital pada kelinci). J Prosthet Den. 1983;50:101–107. doi: 10.1016/0022-3913(83)90174-9.