Faktanya, sejarah karies gigi (gigi berlubang) berkaitan dengan kemunculan peradaban manusia. Di kemudian hari, karies gigi berkaitan pula dengan perubahan makanan yang terjadi semenjak merkantilisme dan revolusi industry. Beberapa karya di bidang arkeologi dan sejarah telah mengkonfirmasi hubungan antara frekwensi dan prevalensi karies yang tinggi dan peningkatan asupan karbohidrat dalam populas...