Beberapa penulis menyarankan bahwa penemuan api oleh spesies yang sejenis dengan homo erektus pada sekitar 800 ribu tahun yang lalu menjadi langkah yang signifikan dari segi biologi. Penemuan api membuat manusia secara bertahap meninggalkan kebiasaan memakan sayuran, ikan, dan daging mentah. Bahan-bahan makanan jadi dioleh lebih dulu sebelum dimakan. Teknologi pengolahan makanan yang berkembang d...